Trouver un restaurant en vogue à Londres n’est pas très compliqué.

La ville propose une longue liste d’établissement à découvrir.

Chaque année, la liste des restaurants les plus appréciés change.

Aujourd’hui, je vous présente les meilleurs restaurants de la ville.

Restaurant en vogue à Londres : sommaire de l’article

Restaurant en vogue à Londres : le St John Restaurant

Le St John de Fergus Henderson est une institution de la scène gastronomique londonienne qui conserve sa couronne, quels que soient les restaurants qui l’entourent.

Ici, vous découvrez le principe fondamental d’une excellente nourriture servie simplement, qui en fait un succès éternel.

Les amateurs de cuisine reviennent pour leurs plates signatures comme :

• La queue de bœuf
• Le foie de bœuf
• Le pigeon
• Le porc en pot
• Le mouton braisé

Les beignets à la crème sont une expérience quasi religieuse à essayer.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du lundi au samedi de 12 à 22 h 15
• Le dimanche de 12 h à 15 h 30

Le Brat

Le Brat est un établissement originaire du nord du Pays de Galles. Sa carte allie les crustacés et le meilleur des plats britanniques avec des recettes du terroir européen.

Le restaurant tire même son nom d’un vieux mot d’argot désignant son plat phare, le turbot entier cuit au feu de bois. Vous pouvez commander ce plat pour la modique somme de 150 £.

Le propriétaire des lieux a perfectionné ses compétences au célèbre Kitty Fisher’s de Mayfair avant d’ouvrir Brat en 2018 avec beaucoup de succès.

Cinq ans plus tard, le restaurant est toujours aussi en vogue. Assurez-vous juste d’y aller avec suffisamment d’amis pour finir le turbot.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez gouter ce plat :

• Du lundi au vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 17 h 30 à 22 h
• Du samedi au dimanche de 12 h à 15 h 30 et de 17 h 30 à 22 h

Restaurant en vogue à Londres : le Jolene

Le Jolene de Stoke Newington est un lieu de rendez-vous romantique, quoique somptueux, à tout moment de la journée.

Nommé d’après la chanson Dolly Parton du même nom, le combo restaurant-boulangerie propose un menu en constante évolution, comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Le lieu possède même son propre moulin, où il fabrique tout son pain, ses pâtes et ses pâtisseries feuilletés.

Quels sont les horaires du lieu ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du mardi au dimanche de 9 h à 16 h et de 18 h à 22 h
• Le lundi de 8 h à 15 h

Le Ikoyi

Le Ikoyi est un lieu en vogue à visiter à Londres. Sur place, vous devez compter environ 300 £ pour le menu dégustation.

Le fondateur et chef Jeremy Chan ne propose que les meilleurs légumes biodynamiques et du bœuf 100 % biologique et insiste même pour que tous ses poissons britanniques soient pêchés selon la méthode japonaise Ike Jimi.

Chan à une passion pour les épices d’Afrique de l’Ouest, qui sont très présentes, et les résultats ont valu à lui et à son partenaire, Ire Hassan-Odukale, deux étoiles Michelin.

La cuisine qui en résulte est presque impossible à définir, mais le riz Jollof fumé est un pilier du menu sous de nombreuses formes.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Le lundi et mardi de 18 h à 19 h
• Du mercredi au vendredi de 12 h à 13 h et de 18 h à 19 h

Restaurant en vogue à Londres : le Kudu

Kudu ne fait que vous donner une raison supplémentaire de vous diriger vers le sud de la rivière. Les propriétaires Amy Corbin et Patrick Williams ont créé une carte des vins sud-africains soigneusement organisée, tandis que le menu propose :

• Du biltong épicé du Kalahari à grignoter
• Une selle d’agneau Braii à la tomate fumée
• Un onglet au chou

Il existe désormais trois restaurants Kudu qui rendent tous hommage à la tradition du Braii sud-africain.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Le mercredi et jeudi de 18 h à 22 h
• Le vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h
• Le samedi et dimanche de 11 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h

Le Rita’s

Le Rita’s est peut-être le meilleur exemple de la relation spéciale entre l’Amérique et le Royaume-Uni, l’ancienne bodega servant des riffs de classiques américains à base de produits britanniques de saison.

Il y a un plaisir vertigineux à s’enfoncer dans les cabines rouges de ce nouveau classique de Soho pour une nuit de surcharge sensorielle.

Les Jalapeños popper gildas, farcis d’olives, d’anchois et d’une tranche de piment rouge frais, ont engendré une tendance gourmande dans toute la capitale.

La tarte au citron vert est l’épilogue parfait pour une soirée en couple ou entre amis.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Pour profiter des plats du Rita’s, vous devez vous rendre sur place :

• Du lundi au mercredi de 17 h à minuit
• Du jeudi au samedi de 12 h à 15 h et de 17 h à minuit

Il y a de nombreux restaurants en vogue à Londres. Lors de votre visite, je vous conseille d’aller manger dans les meilleurs restaurants de la ville.

Si vous cherchez que faire lors d’un week-end à Londres, je vous réponds en détail dans un article complet sur le sujet.

Prenez votre sac à dos et suivez-moi pour deux jours d’exploration dans la capitale anglaise !

Que faire lors d’un week-end à Londres : sommaire de l’article

Que faire lors d’un week-end à Londres : promenez-vous dans Notting Hill

Notting Hill n’est pas seulement célèbre pour un Hugh Grant en mal d’amour qui tente de reconquérir Julia Roberts.

C’est aussi un quartier animé rempli de restaurants, de boutiques et même de restaurants de la ferme à la table incroyable qui sont tout simplement délicieux.

Une fois sur place, découvrez quelques-unes des activités artistiques à faire ce week-end à Londres. Je vous conseille de vous rendre à la Graffik Gallery sur Portobello Road.

Ce lieu propose de nombreux spectacles et expositions temporaires. Ensuite, rendez-vous à Electric Diner pour un délicieux brunch.

Explorez Shoreditch

Les Londoniens semblent aimer Shoreditch. Cela étant dit, il y a une multitude de choses incroyables à faire à Londres dans tout le quartier, ce qui en fait une bonne étape pour explorer la ville.

Une fois arrivé, assurez-vous de vous rendre au Pillow Cinema sur le toit, où vous pourrez vous blottir dans de confortables fauteuils tout en regardant des films classiques.

Vous pouvez également vous rendre au Ballie Ballerson, un bar proposant des cocktails épiques et la plus grande piscine à balles pour adulte d’Angleterre !

Que faire lors d’un week-end à Londres : faire un tour au marché de Leadenhall

Cette salle victorienne est l’un des marchés les plus agréables à explorer de Londres. De nos jours, la plupart des petits stands ont disparu, mais le bâtiment reste encore avec de nombreux magasins et restaurants.

Assurez-vous d’aller manger à la Lamb Tavern ou rendez-vous au M Bar pour prendre une bonne bière.

C’est un endroit idéal pour manger un morceau en plein centre de Londres. Mieux encore, il existe également de nombreux endroits à visiter autour du marché de Leadenhall.

Montez au sommet du monument dédié au grand incendie de Londres et découvrez une perspective différente sur ce quartier de Londres.

Découvrez Greenwich

Greenwich accueille bien plus que l’O2 Arena et vaut bien une visite lors d’une escapade du dimanche après-midi dans la partie la plus ancienne de ce quartier royal.

N’oubliez pas de visiter le Royal Navy College qui a été construit au 19ᵉ siècle, d’explorer le Cutty Sark et de plonger dans le monde de la street food du Greenwich Market.

Que faire lors d’un week-end à Londres : parcourez les rues de Southwark

Southwark s’étend assez loin au sud des rives de la Tamise et il se passe toujours quelque chose ici. Assurez-vous de passer à la Tate Modern pour découvrir les expositions les plus récentes qui changent constamment.

L’un de mes quartiers préférés se trouve dans et autour de la rue Bermondsey, qui est l’endroit idéal pour passer un samedi en ville.

N’oubliez pas de visiter London Glassblowing pour vous essayer à l’art et ils organisent régulièrement des événements de dégustation certains jours.

Visitez les studios Harry Potter

Oui, tout Harry Potter digne de ce nom voudra se rendre aux studios Warner Bros. Rendez-vous ici pour découvrir les incroyables décors, costumes et événements étranges de Harry Potter dans la Forêt Interdite.

C’est vraiment l’une des meilleures choses à faire ce week-end à Londres si la pluie commence à tomber.

Que faire lors d’un week-end à Londres : explorez Covent Garden

Covent Garden est l’un des quartiers les plus populaires de Londres à visiter.

Rendez-vous dans certains des meilleurs lieux du quartier, comme le Clos Maggiore, pour savourer une délicieuse cuisine d’inspiration française.

Allez ensuite au vieux marché pour visiter le Moomin Store et prenez un délicieux cocktail à The Escapologist ou détendez-vous simplement et profitez du Royal Opera House qui propose de nouveaux spectacles chaque week-end.

Promenez-vous dans les musées

L’une des meilleures choses à propos de Londres est que les musées sont gratuits. À Londres, vous avez le choix ! Vous pouvez découvrir :

• Le musée d’histoire naturelle
• Le Victoria and Albert Museum
• L’incroyable British Museum

Les Londoniens et les visiteurs adorent flâner parmi les impressionnantes collections, en particulier lors d’un week-end de farniente en ville.

Que faire lors d’un week-end à Londres : visitez Whitechapel

Le tristement célèbre terrain de jeu de Jack l’Éventreur, Whitechapel, est heureusement revenu de ses griffes effrayantes ! De nos jours, nous pouvons tous aller découvrir le passé lors d’une tournée dédiée à Jack The Ripper.

Si cela ne vous plaît pas, rendez-vous à la Whitechapel Gallery qui présente certains des meilleurs artistes émergents du monde.

C’est tellement incroyable et c’est vraiment l’une des meilleures choses à faire ce week-end à Londres si vous aimez l’art.

Promenez-vous sur les marchés de Camden

Aujourd’hui, les écuries de Camden sont un véritable dédale de rues pavées, de magasins vintages et de nourritures du monde entier auquel vous aurez du mal à résister.

N’oubliez pas également de visiter Cyber ​​Dog, un magasin rave néon des années 90 qui est au-delà du funky.

Il y a beaucoup à faire lors d’un week-end à Londres. Lors de votre séjour, je vous conseille de vous tourner vers les principales attractions de la ville. De quoi vous détendre entre deux semaines de travail.

Pourquoi ne pas vous rendre dans un jardin japonais à Londres et profiter d’un coin tranquille lors de vos vacances.

Aujourd’hui, je vous présente les différents endroits que vous pouvez visiter !

Jardin japonais à Londres : sommaire de l’article

Jardin japonais à Londres : le jardin japonais de Kyoto à Holland Park

Les jardins de Kyoto se distinguent par leur design et leur ambiance uniques. C’est presque comme si le designer avait créé un petit bout de Japon en plein cœur de Londres.

Le jardin présente des ornements japonais traditionnels et un superbe étang à carpes. Une oasis sereine de design authentique et d’histoire riche, il est facile de fermer les yeux et de se sentir transporté au Japon.

Histoire du jardin de Kyoto

Holland Park, un parc de 22 hectares situé à l’ouest de Londres, est construit autour de Holland House.

Le nom original de la maison était Cope Castle et était autrefois une magnifique demeure qui abritait de puissantes familles et diplomates tout au long de son histoire.

Elle a été construite en 1605, mais malheureusement détruit par le Blitz en 1941. Le conseil du comté de Londres a acheté le terrain en 1952.

En 1991, le jardin de Kyoto est inauguré. Le jardin de Kyoto a été offert à la Grande-Bretagne par la ville de Kyoto en témoignage de leur amitié de longue date.

Un endroit à découvrir en famille

Si vous venez avec des enfants, n’oubliez pas de visiter le terrain de jeu gratuit d’Holland Park avec ses nombreux éléments de jeu naturels en bois.

Je vous recommande de visiter le jardin de Kyoto au printemps, idéalement à la mi-avril pour admirer les magnifiques cerisiers en fleurs.

Le jardin japonais de Kew Gardens

Le paysage japonais des jardins de Kew forme un double cercle autour du Chokushimon (la porte du messager impérial), une copie de la porte du Nishi Hongan-ji à Kyoto.

Le professeur Masao Fukuhara de l’Université des Arts d’Osaka a conçu le jardin en 1996 et a adapté les styles de jardins de Momoyama lors de la construction du Chokushimon original.

Les jardins japonais visent à reproduire à plus petite échelle les montagnes et les rivières du paysage japonais.

Jardin japonais à Londres : le jardin de la paix

Le paysage japonais se compose de trois jardins. Le jardin de la paix est le premier. Il se base sur la conception traditionnelle selon laquelle un jardin mène à un salon de thé.

Une lanterne vous aidera à trouver votre chemin. Kew ne possède pas de salon de thé, mais vous pouvez y trouver une plante hinoki que l’empereur du Japon a plantée pendant son règne de prince héritier.

Le jardin de l’harmonie

Vous atteindrez ensuite le deuxième jardin, qui est le jardin de l’harmonie. Il offre une vue sur une pente herbeuse avec des azalées bien taillées.

Un bloc de granit avec un haïku écrit à Kew par Kyoshi Takahamaa, l’un des poètes haïku les plus talentueux du Japon, se trouve à côté de l’harmonie du jardin.

On peut y lire :

Même les moineaux

Libérés de toute peur de l’homme

En Angleterre au printemps

Admirer la cascade de Regent’s Park

Ce lieu n’est pas officiellement désigné comme étant un jardin japonais, mais il présente de nombreuses esthétiques traditionnelles et ornementations anciennes.

Le quartier du Queen Mary’s Garden se trouve également ici, du nom de l’épouse du roi George V, créé dans les années 1930.

Un mystérieux monticule se trouve parmi les 12 000 roses. Il n’est pas sans rappeler le jardin Ninomaru (Chiyoda), situé dans les jardins est du palais impérial de Tokyo.

Les cascades miniatures des jardins japonais représentent l’Onmyodo, la symbolique bouddhiste du yin (ou du yang), deux opposés (eau ou pierre) qui se complètent.

Jardin japonais du parc Hammersmith

Le jardin japonais d’Hammersmith Park, dans l’ouest de Londres, est le plus ancien jardin japonais d’un parc public britannique.

C’est le seul vestige d’un jardin plus vaste qui était la pièce maîtresse de l’exposition nippo-britannique à White City en 1910.

Les plantes japonaises ont toutes été importées au Japon pour le jardin d’exposition et comportaient de vastes bassins et cascades faites d’argile et de pierre.

Malheureusement, toutes les expositions ferment en octobre 1910, mais le Jardin de la Paix original survécut jusque dans les années 1950, lors de sa démolition et reconstruction dans un nouveau style.

Jardin sur le toit japonais SOAS

Un petit jardin japonais bien entretenu se cache au sommet d’un toit à l’angle ouest de Russell Square.

Il se situe au-dessus de la Brunei Gallery de SOAS, qui fait partie de l’Université de Londres. C’est un espace calme et clos. Cependant, vous pouvez toujours y jeter un coup d’œil.

Le jardin japonais de Peckham Rye Park

Le jardin japonais de Peckham Rye Park a ouvert ses portes en 1908. Il était le résultat de plusieurs cadeaux de la ville de Tokyo à Londres à l’époque.

Malheureusement, une grande partie des plantations de bambous d’origine ont disparu, même si l’abri et le pont survivent encore.

L’ancien jardin se trouve autour d’un ancien étang et comprend désormais une série d’étangs alimentés par des ruisseaux avec des plantes et des arbustes japonais.

Si vous souhaitez trouver la paix intérieure, je vous conseille de vous rendre dans l’un des jardins précédemment cités. Vous ressentirez tout le zen et pourrez reprendre votre visite de Londres le cœur léger !

L’été à Londres, c’est bien plus que des nuées de touristes et des promenades en métro sous une chaleur torride.

Lorsque le soleil brille et que les températures se réchauffent, la capitale prend vraiment vie.

Partons à la découverte de la capitale lors de la saison estivale !

Londres en été : sommaire de l’article

Londres en été : profitez d’un pique-nique dans le parc

Les parcs de Londres sont l’endroit idéal en été, et il n’y a pas de meilleure façon de profiter d’une journée au soleil qu’avec un pique-nique dans le parc.

Si vous visitez Londres, je vous recommande un pique-nique à St. James’ Park. Avec vue sur Buckingham Palace et le London Eye, St. James Park est l’un de mes endroits préférés à Londres.

Préparez un panier de pique-niques, prenez une couverture et choisissez un endroit à l’ombre à la fin de la journée.

Passez toute la journée sur la terrasse d’un pub

Il n’y a rien de mieux qu’une journée d’été passée entre amis sur la terrasse de votre pub préféré. Avec des pichets de bière de pub et de la nourriture pour les accompagner, il n’y a littéralement aucune raison de partir.

La plupart des pubs déplacent également les téléviseurs à l’extérieur pendant l’été, afin que vous ne manquiez aucun sport.

Asseyez-vous au soleil ou optez pour l’ombre, assurez-vous simplement de choisir un endroit où vous pourrez rester assis toute la journée !

Londres en été : faire le tour des marchés alimentaires

Le marché du samedi de Duke of York Square est ouvert toute l’année et est l’un de mes marchés alimentaires préférés à Londres.

Cela est dû en partie à sa petite taille, qui permet de tout essayer facilement. Ils servent aussi du champagne et des cocktails.

Si vous recherchez quelque chose de plus central, nous aimons aussi Maltby Street Market. C’est l’un de nos endroits préférés lors de notre London Bridge Food Tour !

Faire une promenade le long de la Tamise

Se promener le long de la rivière à Londres vous offre beaucoup de choses à voir et à faire. Il y a des musées, des pubs, des attractions touristiques et une architecture incroyable !

Westminster et London Bridge sont tous deux d’excellents points de départ : il vous suffit de choisir une direction et de commencer à marcher.

Si vous voulez avoir l’impression de vous évader de la ville, commencez à Richmond et promenez-vous le long de la Tamise en direction de Mortlake.

Vous serez transporté dans un monde différent et vous trouverez de nombreux pubs où vous arrêter en cours de route.

Londres en été : profitez du soleil sur la plage de Brighton

Une chaude journée d’été est un appel à faire une excursion d’une journée à Brighton. Cette sortie d’une journée tellement amusante et facile au départ de Londres vous permet de profiter au maximum de l’été en Angleterre.

Sur place, vous vous retrouvez à la plage ! Allez vous prélasser au soleil, faites un pique-nique ou promenez-vous simplement pendant des heures. Il y a tant à faire et vous pouvez également vous baigner. De quoi passer un moment inoubliable lors de vos vacances !

Assister à un festival

Londres et ses environs se transforment en terrains de festivals tout l’été ! Où que vous regardiez, il se passe quelque chose. Trouvez un festival qui correspond à votre style, achetez un billet et partez vous amuser !

Et bien sûr, il existe d’autres festivals majeurs à travers le Royaume-Uni. Glastonbury a lieu fin juin et si vous avez la chance d’avoir des billets, vous verrez des artistes comme :

• The Killers
• Foo Fighters
• The Who

Si vous souhaitez vous diriger vers le Nord, il est beaucoup plus facile de visiter le Fringe Festival d’Édimbourg.

Visiter Londres en été est un bon moyen de voir la ville sous un angle différent. Entre sorties et beau temps, vous passerez un été merveilleux dans la capitale anglaise !

Londres propose de nombreuses choses insolites à faire lors de votre séjour.

Aujourd’hui, je vous en parle en détail dans cet article complet !

Choses insolites à faire faire à Londres : sommaire de l’article

Choses insolites à faire faire à Londres : vivre l’expérience Saw

En plongeant directement dans le monde de Jigsaw, les concurrents découvriront leurs pires cauchemars et peurs, alors que Jigsaw piège une nouvelle génération de joueurs qui tentent de gagner leur rédemption.

S’inspirant de la populaire série d’horreur, cette expérience est une introduction au monde des escapes room.

SAW : Escape Experience London se situe à seulement quelques minutes à pied de la gare de Tower Hill.

Avec deux parcours de jeu à choisir, les joueurs audacieux peuvent revenir pour une expérience différente, mais tout aussi terrifiante.

Nagez dans les étangs de Hampstead Heath

Londres possède un nombre surprenant de piscines extérieures, parfait pour les baignades chaudes en été.

Certains des meilleurs se trouvent à Hampstead Heath, où les étangs de baignade et le lido sont ouverts aux nageurs toute l’année.

Profiter de la nature sauvage au milieu de Londres avec une baignade tôt le matin est une façon agréable de faire de l’exercice.

Les horaires d’ouverture et de fermeture dépendent de la saison, mais les étangs ouvrent normalement à 7 h du matin.

Choses insolites à faire faire à Londres : visitez le plus ancien bloc opératoire d’Europe

Le Old Operating Theatre Museum, situé à proximité du Shard de London Bridge, est exactement le plus ancien bloc opératoire d’Europe.

L’association qui s’occupe du lieu montre comment les interventions chirurgicales étaient pratiquées avant que nous ayons des anesthésiques et des antiseptiques. Le grenier abrite également des herbes utilisées comme médicaments.

Si vous voulez avoir une idée réelle de la manière dont les opérations se déroulaient dans les années 1800, des démonstrations chirurgicales ont lieu chaque week-end.

Visite aux chandelles d’une maison victorienne

À l’intérieur du curieux musée Sir John Soane, vous trouverez une somptueuse collection :

• De peintures classiques
• De sculptures
• De reliques

Le tout étrangement entassé dans une grande maison mitoyenne, qui abritait autrefois l’architecte néoclassique dont elle porte le nom.

Sir John a accumulé une telle réserve de bizarreries historiques qu’une loi privée du Parlement a transformé sa maison en musée à sa mort en 1837.

Vous pouvez visiter pendant la journée, mais pour profiter de l’ambiance insolite des lieux, visitez-le lors d’une ouverture nocturne.

Faites une promenade artistique en plein air le long de The Line

Vous connaissez déjà le quartier ultra branché de Hackney ? Si vous souhaitez explorer un coin moins connu de l’Est de Londres, promenez-vous le long de The Line, un sentier de sculptures qui traverse la Tamise.

Il y a 12 sculptures le long du parcours réalisé par des artistes, dont Damien Hirst et Antony Gormley.

Cherchez le pylône électrique renversé à Greenwich et lorsque vous visitez la tour ArcelorMittal Orbit de 115 m de haut à Stratford, assurez-vous de monter sur le toboggan.

Les deux points de départ sont facilement accessibles via le réseau de métro et constituent le moyen idéal pour faire de l’exercice et admirer la Tamise que vous traverserez via un téléphérique suspendu.

Choses insolites à faire faire à Londres : jouez au golf avec une touche d’originalité

Qui n’aime pas jouer au mini-golf ? Puttshack est un mini-golf, mais plus original. Avec des succursales à Bank, White City, Watford et Lakeside, Puttshack s’appuie sur sa technologie révolutionnaire pour réinventer le jeu.

Sa technologie brevetée Trackaball permet aux clients de jouer à un jeu de points automatique dans un environnement immersif, haut de gamme et passionnant.

Visitez un salon de thé vieux de 300 ans

Personne n’aime le thé plus que les Britanniques. Londres fonctionnait pratiquement grâce à ce produit et le Twinings Café sur le Strand a connu quelques changements depuis son ouverture en 1706.

Twining a été l’un des premiers marchands à apporter du thé au Royaume-Uni et fournit des bières aux maisons royales depuis 1837.

Choses insolites à faire faire à Londres : explorez un temple romain dédié à Mithra

Londres existe il y a près de 2 000 ans et était déjà une ville avant l’arrivée des Romains en Grande-Bretagne.

Ils en firent une ville fortifiée et apportèrent avec eux leurs croyances mystiques. Le temple de l’un de leurs dieux, Mithra, a été découvert en 1954. Le Mithraeum de Londres possède aujourd’hui son propre musée sous le siège européen de Bloomberg.

Le temple a été restauré pour retrouver l’aspect qu’il avait lors de ses premières fouilles et est présenté dans une exposition qui utilise la conception de l’éclairage, des enregistrements audios et de la brume.

L’entrée est gratuite, mais la réservation est indispensable.

Détendez-vous sous les néons du God’s Own Junkyard

Le God’s Own Junkyard psychédélique de l’Est de Londres est un trésor pour tous ceux qui sont fascinés par les enseignes au néon.

La galerie, située dans une zone industrielle, contient de tout. Vous y trouvez de vieilles enseignes de sex-shops de Soho aux accessoires utilisés dans les séances photo de mode.

Se promener dans cet espace coloré est une expérience vraiment cool. C’est l’un des endroits les plus instagrammables de Londres et il possède son propre café : le Rolling Scones Café.

God’s Own Junkyard n’ouvre que le week-end et l’entrée est gratuite.

De nombreuses activités sont accessibles à Londres et vous n’aurez que l’embarras du choix quant à savoir quoi faire. Lors de votre visite, je vous conseille d’essayer l’une des activités proposées dans cet article !

Découvrez comment le restaurant étoilé au guide Michelin du Goring, The Dining Room, excelle avec un menu dégustation unique.

Depuis 1910, tous les monarques régnants ont franchi les portes de l’hôtel.

Aujourd’hui, c’est à votre tour !

The Goring Dining Room : sommaire de l’article

The Goring Dining Room : un hôtel exceptionnel

Le Goring est aussi proche que possible du palais de Buckingham sans être à l’intérieur de son parc. C’était également la demeure de Kate Middleton quelques jours avant son mariage avec la famille royale et l’un des établissements préférés de la reine mère.

Alors pourquoi la famille royale est-elle si attachée au Goring ? C’est le seul hôtel à bénéficier d’un mandat royal pour les services d’accueil et depuis 1910, tous les monarques régnants ont franchi ses portes.

Une autre raison est peut-être qu’il s’agit d’une autre institution familiale durable, entre les mêmes mains qu’en 1910, lors de sa construction.

Un restaurant apprécié par la monarchie

La gastronomie n’est pas du goût de tout le monde. Dans certains restaurants gastronomiques, les plats complexes peuvent ne pas satisfaire tous les palais.

Heureusement, The Dining Room ne fait pas partie de ces endroits. L’établissement sait exactement ce qu’il représente et, surtout, cela ne se fait pas au détriment de ce qui compte vraiment : le goût !

The Goring Dining Room : des plats délicieux

Les assiettes du Dining Room portent la silhouette du fondateur de l’hôtel, Otto Goring, mais c’est ce qui se trouve dans ces assiettes qui lui a valu une étoile Michelin.

Le menu de dégustation de six plats ne se contente pas de vous régaler : il présente le meilleur des ingrédients gallois récoltés avec soin et expertise.

L’œuf dorloté de Clarence Court, la salade du jardin aux fines herbes et la vinaigrette aux truffes sont une réincarnation beaucoup moins humble d’un plat que le roi est connu pour apprécier, mais les saveurs et les arômes sont surnaturels.

Les plats sont accompagnés de morilles beurrées, de champignons sauvages et d’une Hollandaise à l’ail sauvage. Une merveilleuse profondeur de saveur, qui ne peut être obtenue qu’avec de nombreuses heures de processus minutieux

Un personnel aux petits soins pour les convives

Le personnel impeccable est aux petits soins lors de votre repas. Vous pourrez leur demander conseil et échanger avec eux sur les plats que vous dégustez au cours de la soirée.

Ils sont également à votre service pour vous conseiller sur la carte des vins. De quoi profiter d’une expertise et d’un service impeccable lors de votre soirée.

The Goring Dining Room : finissez votre repas sur une douceur

Le dessert est un hommage à un joyau de la tradition britannique : un pudding à la rhubarbe, accompagné d’une mousse au poivre timut et d’un sorbet à la framboise.

Les saveurs que ce plat dégage sont un véritable plaisir.

Quels sont les horaires d’ouverture

Vous pouvez vous rendre dans ce lieu :

• Du lundi au vendredi de 7 h à 10 h, 12 h à 14 h 45 et 18 h 30 à 21 h 45
• Le samedi et dimanche de 7 h à 10 h 30, 13 h à 15 h 30 et 18 h 30 à 21 h 45

The Goring est un lieu parfait pour déguster le meilleur de la cuisine anglaise. Sur place, vous pourrez partager un repas étoilé et vous régaler des saveurs proposées par l’établissement.