Que ce soit à Amsterdam ou à Londres, vous ne pouvez passer qu’un bon moment dans le quartier gay de la ville.

Au programme : fête jusqu’au bout de la nuit, rencontre et détente garantie.

Quartier gay de Londres : sommaire de l’article

Quartier gay de Londres : quelle est son histoire ?

Dès les années 1720, les rues de Londres n’étaient pas étrangères aux bars gays. En fait, à la fin des années 1700, il y avait plus de bars gays et lesbiens à Londres que dans les années 1950, et de nombreux récits d’hommes de premier plan vivant ouvertement comme homosexuels.

Cependant, les témoignages de personnes LGBT remontent à des siècles avant l’arrivée des premiers bars gays au XVIIIe siècle.

Un quartier gay qui se développe à Londres au fil des siècles

Selon de nombreux historiens, il existe des récits remontant à l’arrivée des Romains en Angleterre. Au début du XXe siècle, la ville abritait de nombreux espaces queers, notamment l’Admiral Duncan’s, un pub gay, et le Gateways Club, un club lesbien ouvert de 1936 à 1985.

Dans les années 1970, Londres était une destination populaire pour les LGBT. Les voyages et la ville sont devenus beaucoup plus ouverts en termes d’identités diverses. En 2014, l’Angleterre a légalisé le mariage entre couples de même sexe.

Partez à l’aventure dans Soho

L’un des quartiers gays les plus connus de Londres se situe dans le West End de Londres. Soho est devenue la Mecque gay dans les années 1990, lorsque les commerçants gays ont commencé à transformer les devantures vides d’Old Compton Street en pubs, bars et espaces gay-friendly.

Désormais, le quartier est toujours en effervescence. Des bars aux cafés en passant par les boutiques et musées insolites, vous trouverez toujours quelque chose à faire.

Soho abrite l’Office du tourisme LGBT de Londres, où vous pouvez vous rendre pour obtenir toutes les informations dont vous avez besoin.

L’Office de tourisme LGBT a été ouvert en 2009 dans le but de fournir des informations sur les meilleurs lieux, activités et événements LGBT de la ville.

Faites un tour au célèbre GAY Bar

Le GAY Bar est un endroit populaire auprès des jeunes. En vous rendant sur place, vous optez pour des boissons bon marché et trois étages de musique et de divertissement.

De plus, la salle réservée aux femmes au rez-de-chaussée est un succès auprès de la foule féminine queer.

Lorsque le club ferme, ne vous inquiétez pas, GAY Late fera durer la fête jusqu’aux premières heures du matin.

Quartier gay à Londres : le Soho’s Yard

Soho’s Yard est un endroit populaire parmi de nombreux Londoniens et visiteurs queers. Même si la foule a tendance à être un peu plus âgée qu’un endroit comme le GAY Bar, Yard accueille tous ceux étant à la recherche des meilleures fêtes de la ville.

La cour et le bâtiment de style loft lui confèrent des espaces uniques avec beaucoup de choses à faire, et l’espace de la cour devient populaire pendant les mois chauds du printemps et de l’été.

Yard dispose d’un balcon fumeurs, mais vous ne pouvez pas fumer sur la piste de danse et en intérieur.

Découvrez la culture LGBT dans le quartier de Vauxhall

La zone située juste au sud de la Tamise est un autre endroit populaire abritant certains des meilleurs bars et clubs LGBT de la ville.

L’histoire queer de Vauxhall remonte à plusieurs siècles, avec l’ouverture des jardins d’agrément de Vauxhall au XVIIe siècle.

Au fil des années, Vauxhall est devenu la destination incontournable à Londres pour les spectacles de drag.

Les rues de ce quartier regorgent d’activités, aussi bien pendant la journée qu’après le coucher du soleil.

Allez boire un verre au Eagle London

Découvrez Eagle London, l’un des autres meilleurs clubs de la ville. L’incontournable de Vauxhall est populaire auprès des jeunes, mais Eagle est ouvert à tout le monde.

L’été accueille le café en plein air privé du club et les soirées barbecue d’été. La Horse Meat Disco est un autre événement populaire tous les dimanches soir.

Quartier gay à Londres : Vauxhall’s Fire Club

Si vous souhaitez assister à de plus grandes fêtes, rendez-vous au Vauxhall’s Fire Club, un méga club sur trois étages en plein centre du quartier Vauxhall.

Le club joue un mélange de musique allant de la house à tous les classiques. Le patio dispose d’un stand de restauration que vous pourrez visiter, et le bar propose un large choix de boissons à emporter.

Vos soirées à Shoreditch

Le quartier branché de Londres, Shoreditch, est en train de devenir un paradis gay en pleine croissance dans la ville.

Rempli d’activités uniques à faire et d’options moins chères que certains des quartiers gays les plus anciens de Londres, Shoreditch est parfait pour le jeune voyageur queer qui cherche à sortir de Soho ou de Vauxhall.

Rendez-vous au marché dominical de Brick Lane pour trouver la meilleure cuisine de rue des quatre coins du monde, admirez les œuvres d’art de la galerie Whitechapel ou admirez les couleurs et les bouquets du marché aux fleurs de Columbia Road.

Quartier Gay à Londres : les événements à ne pas manquer

La London’s Pride est un événement entièrement bénévole qui a lieu chaque année en juillet. Le tout se compose de divers événements, dont :

• Un concours de talents : Pride’s Got Talent
• Un festival de la fierté
• La parade finale de la fierté

Pride’s Got Talent commence en fait des mois à l’avance, donnant aux personnes LGBTQ de toute l’Angleterre une chance de concourir pour une place sur les principales scènes de la London Pride.

Pendant le festival, vous pouvez vous attendre à :

• Des projections de films
• Des représentations théâtrales
• Des spectacles
• Des événements dans les musées
• Des ateliers
• Des conférences

Partir à la découverte du BFI Flare

Le London LGBT Film Festival, organisé chaque printemps, est le plus grand festival de films LGBT d’Europe.

Depuis 1986, le Festival du film LGBT de Londres, qui dure 10 jours, présente des œuvres mettant en valeur les œuvres d’artistes queers ou sur les personnes queers, afin de rassembler la communauté et de célébrer l’homosexualité dans les médias.

Chaque mois de mars, le festival, qui dure une semaine, permet au public de venir assister à des projections et même de rencontrer des cinéastes.

Le quartier gay de Londres est riche en activités. Lors de votre visite, si vous souhaitez passer de bons moments, je vous conseille de vous diriger dans ces lieux haut en couleur.

Londres n’est peut-être pas connue pour être la ville la plus abordable au monde, mais elle regorge de magasin de vêtement pas cher.

Du grand magasin au magasin de créateurs, il y a plus d’une bonne affaire à faire dans la capitale.

Magasin de vêtement pas cher à Londres : sommaire de l’article

Les magasins High Street à ne pas manquer

Cette ville de Londres regorge de grands magasins. Toutefois, vous ne trouvez pas uniquement de marques hors de prix comme Burberry.

La plupart des Londoniens se dirigent vers les rues commerçantes lorsqu’ils ont besoin d’une séance de shopping et les prix sont remarquablement abordables.

High Street est donc le premier lieu que vous devez vérifier si vous souhaitez trouver des vêtements pas chers à Londres.

Magasin de vêtement pas cher à Londres : faire du shopping à l’O2

Ce paradis du shopping, niché dans la structure emblématique de The O2, vous invite à explorer un trésor de mode, d’accessoires et de style de vie.

Achetez jusqu’à 70 % de réduction sur le prix conseillé sur plus de 60 marques, dont :

• Adidas
• Calvin Klein
• Next
• Nike
• Tommy Hilfiger

L’endroit parfait pour faire de bonnes affaires.

Primark

Le poids lourd du grand public n’a pas besoin d’être présenté. Il n’y a pas si longtemps, des gens de toute l’Europe se rendaient à Londres juste pour remplir leurs valises de vêtements Primark.

La marque s’est désormais étendue et est disponible dans toute l’Europe, mais cela n’empêche pas les deux immenses magasins londoniens d’Oxford Street d’être dignes d’un pèlerinage.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le shopping au Primark de Londres, je vous conseille de lire l’article que j’ai écrit à ce sujet.

Magasin de vêtement pas cher à Londres : New look

New-Look est une autre marque britannique qui a conquis le monde avec sa mode abordable.

Comme Primark, New Look propose une mode accessible au grand public. Vous ne trouverez pas de luxe ici, mais pour un shopping simple et tendance, ce magasin doit faire partie de vos favoris.

Matalán

Matalan se présente comme un « détaillant de grande valeur » et il ne s’agit pas d’une fausse publicité.

La marque grand public propose un peu de tout, des vêtements pour femmes aux articles pour la maison, alors, préparez-vous à passer du temps dans les rayons de cette enseigne.

Magasin de vêtement pas cher à Londres : TK Maxx

Si vous avez envie de chercher une bonne affaire, TK Maxx est votre meilleur choix. Avec des marques reconnaissables et des prix imbattables, la chaîne possède certains des meilleurs magasins de vêtements abordables de Londres.

Vous trouverez, sur place, toutes les tailles pour femmes, hommes et enfants. De quoi s’habiller en famille lors de votre voyage à Londres.

Choisir des magasins vintages pour une mode durable et abordable

Les rues commerçantes, c’est la base, mais ce n’est pas l’option la plus durable. Une façon d’obtenir votre dose de mode sans moins d’impact sur l’environnement est d’acheter de l’occasion ou du vintage.

Londres possède certaines des meilleures boutiques vintages d’Europe, vous n’avez donc que l’embarras du choix.

Beyond Retro et Rokit cochent toutes les cases en termes de mode, de prix et de localisation.

Rokit possède des magasins à :

• Camden
• Brick Lane
• Covent Garden

Beyond Retro se trouve à Dalston, Brick Lane et Oxford Circus.

À Camden, un autre grand magasin vintage proposant des vêtements abordables est What Goes Around Comes Around.

Vous aurez donc l’embarras du choix concernant les magasins que vous souhaitez visiter lors de votre visite.

Magasin de vêtement pas cher à Londres : des boutiques de créateurs à prix réduit

Si vous cherchez à faire des folies, les magasins de créateurs peuvent être un excellent endroit où chercher.

Londres ne manque pas de magasins de créateurs et de marques, mais si les prix vous font reculer, il est peut-être temps de sortir un peu de la ville pour découvrir de superbes magasins.

London Designer Outlet

LDO est à Wembley, donc ce n’est pas exactement au milieu de la ville. Un voyage dans l’ouest en vaut largement la peine pour tous ceux qui recherchent des vêtements de marque abordables.

De Calvin Klein à The North Face, de Tommy Hilfiger à Levi’s, vous trouverez forcément quelque chose qui correspond à vos besoins, vos goûts et votre budget.

Si l’outlet se trouve un peu à l’écart de Londres, je vous conseille d’y faire un tour, surtout si vous souhaitez faire une journée shopping. Vous n’aurez que l’embarras du choix sur place.

Magasin de vêtement pas cher à Londres : le village commerçant de Bicester

Autre point de vente en dehors de Londres, Bicester est l’endroit où aller si vos goûts sont portés sur le luxe.

Avec des prix avantageux sur des marques de créateurs telles que Balenciaga, Burberry, Off-White et Prada, le Village vaut parfaitement un détour d’une heure dans l’Oxfordshire.

Vous pouvez trouver des dizaines de magasins de vêtement pas cher à Londres. Lors de votre séjour, profitez-en pour passer un moment à trouver votre nouvelle tenue tendance !

Leake Street Tunnel, plus communément appelé The graffiti tunnel, est l’un des lieux de street art les plus cool de Londres.

Niché sous la gare de Waterloo, c’est une toile de peintures murales colorées en constante évolution.

Focus sur ce lieu très apprécié des amateurs d’art de rue.

The graffiti tunnel : sommaire de l’article

The graffiti tunnel : en bref

Le graffiti tunnel de Leake Street est l’un des joyaux les moins cachés de Londres. Ce tunnel de 300 mètres est le plus grand mur de graffitis légal de la ville et est un bastion de la scène street art londonienne depuis 2008.

Si vous souhaitez voir certains des arts de rue les plus récents de la ville, Leake Street Tunnel est l’endroit où aller.

Le street art à Londres

Londres propose de nombreux lieux tournant autour de l’art de rue. En effet, vous pouvez retrouver des pièces d’exception à :

• Shoreditch
• Camden
• Brixton
• Walthamstow
• Croydon

Ces lieux se sont fait un nom en tant qu’endroits sympas pour découvrir une variété de travaux en constante évolution.

Qu’est-ce qui rend le graffiti tunnel de Londres si spécial ?

Tout d’abord, il y a son histoire. Le tunnel de Leake Street n’a pas toujours été un mur d’art légal. Avant 2008, ce n’était qu’un tunnel humide et crasseux creusé sous la gare de Waterloo.

Tout a changé lorsque la superstar britannique du street art Banksy a décidé d’organiser un festival de street art appelé Cans Festival dans le tunnel.

Banksy a invité les plus grands et les plus brillants noms de la scène internationale de cette discipline artistique à venir installer une œuvre dans le tunnel.

Leake Street n’était plus humide et crasseuse, mais plutôt un endroit audacieux, coloré et cool où les artistes pouvaient présenter leur travaille.

Où manger autour du graffiti tunnel ?  

Si vous partez pour une visite de graffiti tunnel, vous souhaiterez probablement profiter d’un moment autour d’un bon repas. Pour vous aider à faire votre choix, j’ai sélectionné pour vous quelques restaurants aux alentours de la traction.

Banh Bao Club Risen

Niché sous les arches courbes et joliment éclairées, il serait difficile de manquer le Banh Bao Club Risen si vous passez devant lui. Je vous conseille de vous arrêter dans ce lieu pour profiter d’un déjeuner d’exception.

Vous trouverez un petit restaurant asiatique servant principalement des plats vietnamiens, comme vous l’avez peut-être remarqué grâce au « bao » dans leur nom.

La nourriture est un peu plus « moderne » que celle que vous pourriez trouver dans certains restaurants vietnamiens, mais cela signifie simplement qu’ils l’ont présentée un peu différemment.

The graffiti tunnel : Draught

Il s’agit d’un restaurant/bar de jeux de société qui propose également une cuisine assez correcte. Sur place, le bar se concentre surtout autour du jeu de société.

Leur site Web indique qu’ils ont plus d’un millier de jeux sur leurs étagères. Ils ont un autre restaurant à Hackney. De quoi passer un moment convivial autour d’un bon jeu de société.

Le bar propose toutes les bières, bières blondes et IPA habituelles que vous trouverez dans un bar londonien lambda, et la cuisine prépare des plats assortis. Vous pouvez y trouver :

• Du poulet frit
• Des hamburgers
• Des nachos.

Passyunk Avenue

Quel meilleur endroit pour abriter un bar que sous les arches d’un tunnel couvert de graffitis ? Je pense que les propriétaires de ce lieu ont trouvé le meilleur endroit pour eux et leur activité.

Cet endroit se remplit la nuit tombée d’habitués. Ils organisent de nombreux événements différents centrés sur un jour de la semaine dont :

• Les mercredis beeramid
• Les jeudis beer pong

Ils proposent aussi un menu de classiques américains pour vous remplir l’estomac. Un endroit parfait pour faire une pause le midi ou passer une soirée exceptionnelle entre amis.

Où se trouve le tunnel de Leake Street ?

Le tunnel de Leake Street se trouve à quelques pas de la gare de Waterloo. Il faut environ cinq minutes à pied depuis la gare via York Road.

Vous pouvez accéder au tunnel depuis Lower Marsh Street, une petite rue sympa avec de nombreuses jolies boutiques indépendantes, restaurants et cafés.

Lower Marsh Street abrite également un marché en semaine qui se transforme en marché aux puces le samedi.

The graffiti tunnel est un endroit célèbre à ne pas manquer lors de votre excursion à Londres. Vous pourrez alors profiter de l’ambiance du lieu et passer un après-midi exceptionnel dans la capitale anglaise.

Si vous visitez Londres, vous vous demandez peut-être si cela vaut la peine de faire une croisière sur la Tamise.

Dans cet article, je vous propose de découvrir ce moyen atypique de visiter la ville.

C’est parti !

Croisière sur la Tamise : sommaire de l’article

À quoi s’attendre d’une croisière sur la Tamise ?

Si vous visitez Londres pour la première fois, vous pouvez passer un peu de temps sur la Tamise. La célèbre Tamise est très importante pour Londres et c’est ce qui en a fait la capitale florissante qu’elle est aujourd’hui.

Profitez de vues spectaculaires

Une croisière sur la Tamise offre certaines des vues les plus époustouflantes sur les monuments emblématiques de Londres, tels que :

• Le Parlement
• La Tower Bridge
• Le London Eye

Croisière sur la Tamise : profitez d’un moment de détente

Le doux mouvement du bateau offre une expérience relaxante et paisible. Vous pouvez échapper à l’agitation de la ville et profiter d’un moment de repos, entouré de certains des plus beaux monuments de Londres.

De plus, la croisière offre une perspective différente de Londres. Vous découvrirez également huit ponts différents lors de votre voyage.

Quels sont les différents monuments que vous allez rencontrer ?

La croisière sur la Tamise passe par vingt-deux sites différents, parmi lesquels des attractions majeures telles que la Tour de Londres et la cathédrale Saint-Paul. Parmi les monuments que vous allez rencontrer, certains sites sont immanquables.

Croisière sur la Tamise : les Chambres du Parlement

La croisière commence à Westminster Pier, située à proximité du palais de Westminster. C’est le lieu de réunion de la Chambre des Lords et de la Chambre des communes, connues collectivement sous le nom de Chambres du Parlement.

Le site a une longue histoire, remontant à plus de 900 ans. Bien qu’une partie de sa structure médiévale d’origine subsiste, la majeure partie a été détruite par un incendie en 1834.

Le London County Council

Ce bâtiment historique, situé sur la rive sud de la Tamise, a servi de siège au London County Council jusqu’en 1986.

Le bâtiment est ensuite resté presque inoccupé pendant sept ans, jusqu’à ce qu’il soit racheté par une entreprise japonaise qui l’a transformé en centre de divertissement.

Aujourd’hui, il abrite l’Aquarium de Londres et le London Dungeon.

Croisière sur la Tamise : le London Eye

La grande roue géante, située sur la rive sud de la Tamise, se nomme le London Eye.

Depuis son ouverture en 2000 pour célébrer le nouveau millénaire, elle est devenue l’une des attractions touristiques les plus populaires de Londres.

La roue dispose de 32 capsules, une pour chacun des 32 arrondissements de Londres, et offre une vue imprenable sur la ville.

L’aiguille de Cléopâtre

Cet ancien obélisque égyptien, situé sur le quai Victoria, a été érigé en Égypte vers 1450 avant JC. Il a été offert au Royaume-Uni par Muhammad Ali d’Égypte en 1819, en reconnaissance de la victoire de Nelson sur la flotte française à la bataille du Nil en 1798.

Croisière sur la Tamise : le Royal National Theatre

Le Royal National Theatre a été décrit comme le bâtiment le plus laid de Grande-Bretagne. Il a ouvert ses portes en 1976 et abrite trois théâtres différents, ainsi qu’un restaurant et une librairie.

Somerset House

Somerset House est un magnifique bâtiment néoclassique situé sur la rive nord de la Tamise. Il tire son nom du duc de Somerset qui fit construire un palais à cet emplacement au XVIe siècle.

Le bâtiment sert aujourd’hui pour la Fashion Week de Londres. En hiver, on y trouve également une patinoire populaire.

Croisière sur la Tamise : cathédrale Saint-Paul

La cathédrale Saint-Paul est une magnifique cathédrale anglicane, conçue par Sir Christopher Wren au XVIIe siècle.

C’est l’un des monuments les plus emblématiques de la ville et possède un magnifique dôme à peine plus petit que Saint-Pierre de Rome.

Le Théâtre du Globe de Shakespeare

Le Théâtre du Globe de Shakespeare est une reconstitution fidèle du Théâtre du Globe original, où de nombreuses pièces de William Shakespeare ont été jouées au XVIe siècle.

Il se situe sur la Southbank de Londres et offre une expérience théâtrale unique et authentique.

Croisière sur la Tamise : les différents ponts à voir sur la route

La croisière sur la Tamise passe sous huit ponts différents. Il s’agit notamment des ponts de :

• Westminster
• Hungerford et Golden Jubilee
• Waterloo Bridge
• Blackfriars Bridge
• Millennium Bridge
• Southwark Bridge
• London Bridge
• Tower Bridge

Combien de temps dure la croisière sur la Tamise ?

Une croisière aller simple de Westminster Pier à Tower Bridge dure 30 minutes. Si vous continuez jusqu’à Greenwich, cela prend 1 heure au total.

Les croisières circulaires de Westminster à Greenwich durent 2 heures pour l’aller-retour.

Si vous choisissez de réserver une croisière sur la Tamise, vous recevrez une liste des heures de départ. Bien que cela vous garantisse une place sur le bateau à l’heure choisie, votre billet sera toujours accepté pour tout départ le jour même.

Une croisière sur la Tamise est une activité à ne pas manquer lors de votre voyage à Londres. En effet, depuis le bateau, vous pourrez voir les plus beaux monuments de la ville et vous offrir un moment de détente au fil de l’eau.

La cuisine anglaise est célèbre pour ses plats copieux et sains, et les pâtisseries les plus appréciées du pays ne font pas exception.

Aujourd’hui, focus gourmand sur les pâtisseries anglaises !

Pâtisserie anglaises : sommaire de l’article

Pâtisserie anglaise : Pudding au pain et au beurre

Peu de desserts sont plus typiquement britanniques que le pudding au pain et au beurre. Ce délice copieux se compose de tranches de pain beurrées, parsemées de raisins secs et recouvertes de crème aux œufs avant d’être cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

De la vanille, de la cannelle, de la muscade et d’autres épices sont également ajoutées au mélange pour plus de saveur.

Comme la plupart des desserts britanniques copieux, les gens le servent généralement avec de la crème anglaise.

Le Jam roly-poly

Un autre dessert britannique classique est le jam roly-poly, un pudding roulé à plat, qui est tartiné de confiture fruitée puis enroulé et cuit à la vapeur ou au four.

Semblable à un petit pain suisse, il est reconnaissable à son aspect rose et à sa texture légère et spongieuse.

Historiquement, de nombreuses familles aiment aussi partager un roly-poly après avoir mangé un rôti traditionnel du dimanche.

Comme de nombreux desserts britanniques, on le sert habituellement avec une crème anglaise chaude et fumante.

Pâtisserie anglaise : le Victoria Sponge

Aucune pâtisserie n’est aussi délicieuse que le Victoria Sponge. Ce dessert typiquement britannique occupe une place très particulière au cœur de la nation et se retrouve presque toujours lors des fêtes d’été et des goûters de l’après-midi dans tout le pays.

En fait, c’était l’un des gâteaux préférés de la reine Victoria, d’où son nom royal. Les ingrédients de base de ce gâteau comprennent :

• Du beurre
• Du sucre en poudre
• Des œufs
• De la farine

Les deux moitiés du gâteau sont ensuite fusionnées avec une couche de crème au beurre et de confiture de fraise (ou de framboise).

Le Gâteau au citron

Le gâteau au citron est un autre dessert britannique populaire et un incontournable présent à l’heure du thé.

Semblable à la génoise Victoria, le gâteau se prépare en mélangeant :

• De la farine
• Du sucre
• Du beurre
• Des œufs
• Du lait
• De la levure chimique

Cependant, pour obtenir une saveur d’agrumes plus rafraîchissante et piquante, du jus de citron et du zeste de citron finement râpé sont ajoutés au mélange avant la cuisson.

Facile à préparer et délicieux à manger, il n’est pas étonnant que le gâteau au citron reste l’un des desserts préférés des Britanniques.

Pâtisserie anglaise : le crumble aux pommes

De nombreux pays européens sont friands de tarte aux pommes, mais en Grande-Bretagne, tout est question de crumble.

Bien que ceux-ci se présentent sous de nombreuses formes différentes et comprennent divers fruits de saison, la pomme est l’ingrédient le plus traditionnel pour le préparer.

Les pommes sont le fruit le plus diversifié au Royaume-Uni, où plus de 2 500 variétés sont cultivées. Toutefois, la plupart des gens considèrent les pommes Bramley comme les meilleures pour la cuisine.

La tarte Banoffee

Les amateurs de sucreries craqueront probablement pour ce dessert britannique sucré. La tarte Banoffee classique se compose d’une combinaison :

• De bananes
• De crème
• D’une épaisse sauce au caramel

Selon le degré de douceur souhaité, vous pouvez également ajouter du chocolat noir au mélange. En revanche, ajouter une cuillère à café de caramel salé aidera à atténuer la douceur.

Pâtisserie anglaise : le riz au lait

Ce dessert britannique à l’ancienne évoque souvent la nostalgie. Le riz au lait se compose simplement de riz mélangé à de l’eau et du lait et aromatisé avec des ingrédients tels que :

• La vanille
• La muscade
• La cannelle

Pour obtenir une texture épaisse et crémeuse, on le cuit doucement dans une casserole à feu moyen puis on le laisse refroidir. Une fois que le pudding s’épaissit, on ajoute de l’extrait de vanille pour plus de saveur.

Facile à préparer et copieux, ce dessert britannique classique est l’un des desserts les plus appréciés du pays.

Vous savez maintenant vers quelles pâtisseries vous tourner lors de votre voyage en Angleterre. Londres propose de nombreux endroits traditionnels où vous pouvez essayer ces différents plats. De quoi profiter d’une douceur lors de votre séjour.

Les restaurants indiens de Londres volent la vedette culinaire comme jamais auparavant en mettant en valeur la cuisine indienne.

Aujourd’hui, découvrons les meilleurs d’entre eux.

Restaurants indiens de Londres : sommaire de l’article

Quel quartier de Londres propose la meilleure cuisine indienne ?

Cela peut paraître surprenant, mais Mayfair et Soho sont les endroits les plus en vogue.

Ces deux quartiers offrent de tout, du Gymkhana, une expérience gastronomique étoilée au Michelin, à Kricket, une version créative de la cuisine indienne combinant les saveurs de Mumbai et de Londres.

Ainsi, que vous soyez en ville pour quelques jours ou que vous soyez un expatrié à la recherche de cuisine indienne, vous ne pouvez pas vous tromper en explorant les offres de Mayfair et Soho.

Restaurants indiens à Londres : The Tamil Prince

Ce restaurant très célèbre offre les meilleurs plats indiens de la ville. La nourriture est servie sous forme de tapas, prête à l’emploi, fraîchement sorti de la petite cuisine visible à travers une grande baie vitrée depuis la salle à manger.

Les frites de gombo et les bhajis à l’oignon donnent le coup d’envoi.

Le Paneer masala est une explosion en bouche, avec de tendres morceaux de fromage indien recouverts d’une sauce riche.

Privilégiez le Channa bhatura, un plat de pois chiche fondant accompagné d’un raïta, idéal pour compléter dignement un repas indien.

Un important choix de cocktails

Même s’il ne reste plus de place pour le pudding, la longue liste de cocktails permet de prolonger les repas.

Les boissons sont le domaine de Simone Pugi, ancien élève du Bar Termini. Bien qu’il puisse s’agir d’un emplacement générique, peu de restaurants indiens ont autant de caractère que celui-ci.

Le Bibi

Au cœur de Mayfair, la philosophie du Bibi s’inspire de la cuisine indienne traditionnelle ainsi que des souvenirs personnels et de l’histoire familiale du chef estimé Chet Sharma.

Un décor opulent comprend :

• Des cuisines aux carreaux rouges
• Des comptoirs en bois sombre
• Un sol en damier
• Des chaises à motifs cachemire

Le menu, pensé pour le partage, se compose de trois sections, avec sept ou huit petites assiettes, le nombre idéal pour goûter un ensemble varié de plats.

Je vous conseille de commander les huîtres, légèrement pochées dans du citron vert et le piment fermenté.

Vous pouvez également vous tourner vers les pétoncles des Orcades pour une version plus crémeuse et plus texturée.

Restaurants indiens à Londres : Gymkhana

Gymkhana jouit d’une excellente réputation en matière de plats raffinés qui vous laissent vraiment satisfait.

S’inspirant d’anciens clubs de gymkhana de l’Inde, le bois sombre poli et le riche tissu imprimé vous transportent hors du centre de Londres en un instant.

Le menu dégustation est un régal, mais nécessitera un estomac vide. En effet, les portions sont généreuses et pleines de saveurs.

Comme dans de nombreux restaurants, c’est le service qui distingue vraiment Gymkhana de ses concurrents, alors n’hésitez pas à demander conseil sur votre commande.

Le Pali Hill

Nommé d’après l’un des plus anciens quartiers de Bombai, Pali Hill propose certains des meilleurs plats régionaux savoureux de tous les coins du pays.

Asseyez-vous sur la terrasse côté rue ou installez-vous confortablement parmi des coussins colorés dans un intérieur d’inspiration art déco, en admirant les œuvres d’art indiennes qui ornent les murs.

Commencez votre repas avec un lassi bien arrosé, une boisson onctueuse et rafraîchissante composée de yaourt, de miel et de mangue fraîche mélangée à un shot de rhum.

Accompagnez votre boisson de papadi croustillant et croquant et garni de yaourt épicé, de tomates rouges et jaunes, de grenade, de menthe et de chutney de tamarin.

Un autre plat à essayer est le haras kebab, une combinaison de style falafel composé de pois printaniers et d’épinards avec un chutney de tamarin.

Restaurants indiens à Londres : Trishna

Les frères et sœurs Sethi, propriétaires de Trishna, étoilée au Michelin au cœur de Marylebone, offrent à leur client le meilleur des plats indiens de la ville.

Dans ce restaurant, vous explorez la côte du pays. Un véritable voyage de Mumbai au Tamil Nadu.

Tout est fait avec créativité, dans un espace simple et contemporain : murs en briques blanchis à la chaux, chaises en bois et pas une seule nappe en vue.

Un personnel serviable

Les serveurs sont attentifs sans être intrusifs, recommandant des plats et leurs cocktails préférés. Les sommeliers guident les invités à travers une carte des vins qui met en valeur les producteurs d’Angleterre.

Les délicieux currys que vous trouvez ici incluent :

• L’Iyengar Aubergine Varuval à base de noix de coco, de piment rouge sec, d’échalotes et de feuilles de curry
• Le Makai Saag, une crème d’épinards et de maïs doux, servis avec du dal de lentilles et du pilau de champignons truffés.

Amaya

Après avoir ouvert les portes du très populaire Chutney Mary en 1990, Camelia Punjabi, accompagnée de Ranjit Mathrani et Namita Panjabi, ont lancé Amaya en 2004 dans l’élégant Belgravia, remportant une étoile Michelin et changeant la scène culinaire indienne à Londres en cours de route.

Tout est préparé sur commande, pensez à des tapas indiennes épicées. L’accent est mis sur les fruits de mer. Attendez-vous à une farandole de plats tels que :

• Les bhajitas aux huîtres de roche
• Les pétoncles royaux grillés
• Les crevettes sauvages tandoori
• Le bar grillé
• Le crabe au gingembre et au citron vert

Il y a de très bons nombreux restaurants indiens à Londres. Lors de votre visite, si vous souhaitez profiter de ces saveurs, je vous conseille de vous rendre sur place et de commander l’un des plats proposés par ces restaurants.