Trouver un restaurant en vogue à Londres n’est pas très compliqué.
La ville propose une longue liste d’établissement à découvrir.
Chaque année, la liste des restaurants les plus appréciés change.
Aujourd’hui, je vous présente les meilleurs restaurants de la ville.
Restaurant en vogue à Londres : sommaire de l’article
Restaurant en vogue à Londres : le St John Restaurant
Le St John de Fergus Henderson est une institution de la scène gastronomique londonienne qui conserve sa couronne, quels que soient les restaurants qui l’entourent.
Ici, vous découvrez le principe fondamental d’une excellente nourriture servie simplement, qui en fait un succès éternel.
Les amateurs de cuisine reviennent pour leurs plates signatures comme :
- La queue de bœuf
- Le foie de bœuf
- Le pigeon
- Le porc en pot
- Le mouton braisé
Les beignets à la crème sont une expérience quasi religieuse à essayer.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Du lundi au samedi de 12 à 22 h 15
- Le dimanche de 12 h à 15 h 30
Le Brat
Le Brat est un établissement originaire du nord du Pays de Galles. Sa carte allie les crustacés et le meilleur des plats britanniques avec des recettes du terroir européen.
Le restaurant tire même son nom d’un vieux mot d’argot désignant son plat phare, le turbot entier cuit au feu de bois. Vous pouvez commander ce plat pour la modique somme de 150 £.
Le propriétaire des lieux a perfectionné ses compétences au célèbre Kitty Fisher’s de Mayfair avant d’ouvrir Brat en 2018 avec beaucoup de succès.
Cinq ans plus tard, le restaurant est toujours aussi en vogue. Assurez-vous juste d’y aller avec suffisamment d’amis pour finir le turbot.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez gouter ce plat :
- Du lundi au vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 17 h 30 à 22 h
- Du samedi au dimanche de 12 h à 15 h 30 et de 17 h 30 à 22 h
Restaurant en vogue à Londres : le Jolene
Le Jolene de Stoke Newington est un lieu de rendez-vous romantique, quoique somptueux, à tout moment de la journée.
Nommé d’après la chanson Dolly Parton du même nom, le combo restaurant-boulangerie propose un menu en constante évolution, comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Le lieu possède même son propre moulin, où il fabrique tout son pain, ses pâtes et ses pâtisseries feuilletés.
Quels sont les horaires du lieu ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Du mardi au dimanche de 9 h à 16 h et de 18 h à 22 h
- Le lundi de 8 h à 15 h
Le Ikoyi
Le Ikoyi est un lieu en vogue à visiter à Londres. Sur place, vous devez compter environ 300 £ pour le menu dégustation.
Le fondateur et chef Jeremy Chan ne propose que les meilleurs légumes biodynamiques et du bœuf 100 % biologique et insiste même pour que tous ses poissons britanniques soient pêchés selon la méthode japonaise Ike Jimi.
Chan à une passion pour les épices d’Afrique de l’Ouest, qui sont très présentes, et les résultats ont valu à lui et à son partenaire, Ire Hassan-Odukale, deux étoiles Michelin.
La cuisine qui en résulte est presque impossible à définir, mais le riz Jollof fumé est un pilier du menu sous de nombreuses formes.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Le lundi et mardi de 18 h à 19 h
- Du mercredi au vendredi de 12 h à 13 h et de 18 h à 19 h
Restaurant en vogue à Londres : le Kudu
Kudu ne fait que vous donner une raison supplémentaire de vous diriger vers le sud de la rivière. Les propriétaires Amy Corbin et Patrick Williams ont créé une carte des vins sud-africains soigneusement organisée, tandis que le menu propose :
- Du biltong épicé du Kalahari à grignoter
- Une selle d’agneau Braii à la tomate fumée
- Un onglet au chou
Il existe désormais trois restaurants Kudu qui rendent tous hommage à la tradition du Braii sud-africain.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Le mercredi et jeudi de 18 h à 22 h
- Le vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h
- Le samedi et dimanche de 11 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h
Le Rita’s
Le Rita’s est peut-être le meilleur exemple de la relation spéciale entre l’Amérique et le Royaume-Uni, l’ancienne bodega servant des riffs de classiques américains à base de produits britanniques de saison.
Il y a un plaisir vertigineux à s’enfoncer dans les cabines rouges de ce nouveau classique de Soho pour une nuit de surcharge sensorielle.
Les Jalapeños popper gildas, farcis d’olives, d’anchois et d’une tranche de piment rouge frais, ont engendré une tendance gourmande dans toute la capitale.
La tarte au citron vert est l’épilogue parfait pour une soirée en couple ou entre amis.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Pour profiter des plats du Rita’s, vous devez vous rendre sur place :
- Du lundi au mercredi de 17 h à minuit
- Du jeudi au samedi de 12 h à 15 h et de 17 h à minuit
Il y a de nombreux restaurants en vogue à Londres. Lors de votre visite, je vous conseille d’aller manger dans les meilleurs restaurants de la ville.
Que faire à Londres en 1 jour, en 2 jours, en 3 jours, en 5 jours, en une semaine ?
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