Ristoranti indiani a Londra: i 7 migliori stabilimenti

Il Ristoranti indiani a Londra stanno rubando la scena culinaria come mai prima d'ora, mettendo in mostra la cucina indiana.

Oggi scopriamo i migliori.

Ristoranti indiani a Londra: riassunto dell'articolo

Qual è il quartiere di Londra con la migliore cucina indiana?

Questo può sembrare sorprendente, ma Mayfair e Soho sono i luoghi più gettonati.

Questi due quartieri offrono di tutto, da Gymkhana, un'esperienza culinaria stellata Michelin, a Kricket, una rivisitazione creativa della cucina indiana. che unisce i sapori di Mumbai e Londra.

Quindi, che siate in città per qualche giorno o che siate espatriati alla ricerca di cucina indiana, non potete sbagliare esplorando le offerte di Mayfair e Soho.

Ristoranti indiani a Londra: Il Principe Tamil

Questo ristorante molto famoso offre i migliori piatti indiani della città. Il cibo viene servito sotto forma di tapas, pronte all'uso, fresche dalla piccola cucina a vista. attraverso un'ampia finestra a golfo dalla sala da pranzo.

Le patatine gommose e i bhajis di cipolla danno il via alla serata.

Il Paneer masala è un'esplosione per il palato, con teneri pezzi di formaggio indiano ricoperti da una ricca salsa.

Scegliete la Channa bhatura, un piatto di ceci sciolti serviti con la raita, ideale come degno complemento di un pasto indiano.

Un'ampia scelta di cocktail

Anche se non c'è spazio per il budino, la lunga lista di cocktail permette di prolungare i pasti.

Le bevande sono il dominio di Simone Pugi, ex studente del Bar Termini. Anche se si tratta di una location generica, pochi ristoranti indiani hanno tanto carattere quanto questo.

Le Bibi

Nel cuore di Mayfair, la filosofia di Bibi's si ispira alla cucina tradizionale indiana, ma anche ai ricordi personali e alle memorie del passato. la storia della famiglia dello stimato chef Chet Sharma.

L'arredamento sfarzoso comprende:

• Cucine con piastrelle rosse
• Piani di lavoro in legno scuro
• Un pavimento a scacchiera
• Sedie Paisley

Il menu, pensato per la condivisione, è suddiviso in tre sezioni, con sette o otto piccoli piatti, il numero ideale per assaggiare una gamma variegata di pietanze.

Vi consiglio di ordinare le ostriche, leggermente in camicia di lime e peperoncino fermentato.

Per una versione più cremosa e strutturata, si possono utilizzare anche le capesante delle Orcadi.

Ristoranti indiani a Londra: Gymkhana

Gymkhana ha un'ottima reputazione per i suoi piatti raffinati che lasciano veramente soddisfatti.

Ispirato agli antichi club indiani di gimkanaIl legno scuro e lucido e il ricco tessuto stampato vi trasportano in un attimo fuori dal centro di Londra.

Il menu degustazione è una delizia, ma richiede uno stomaco vuoto. Le porzioni sono generose e ricche di sapore.

Come per molti ristoranti, è il servizio che distingue Gymkhana dalla concorrenza, quindi non esitate a chiedere consigli sul vostro ordine.

Collina di Pali

Prende il nome da uno dei quartieri più antichi di Bombai, la collina di Pali offre alcune delle viste più spettacolari della città. dei migliori e gustosi piatti regionali provenienti da tutto il Paese.

Sedetevi sulla terrazza sul lato della strada o accoccolatevi con cuscini colorati negli interni ispirati all'art déco, ammirando le opere d'arte indiana alle pareti.

Iniziate il pasto con un lassi ben innaffiato, una bevanda morbida e rinfrescante. a base di yogurt, miele e mango fresco mescolati con un bicchierino di rum.

Servire con papadi croccanti e friabili conditi con yogurt speziato, pomodori rossi e gialli, melograno, menta e chutney di tamarindo.

Un altro piatto da provare è l'haras kebab, una combinazione in stile falafel di piselli e spinaci con chutney al tamarindo.

Ristoranti indiani a Londra: Trishna

I fratelli Sethi, proprietari del Trishna, una stella Michelin nel cuore di Marylebone, offrono ai loro clienti il meglio dei piatti indiani della città.

In questo ristorante è possibile esplorare la costa del paese. Un vero e proprio viaggio da Mumbai a Tamil Nadu.

Tutto è fatto in modo creativo, in uno spazio semplice e contemporaneo: pareti di mattoni imbiancati, sedie di legno e nessuna tovaglia in vista.

Personale disponibile

I camerieri sono attenti senza essere invadenti e consigliano i piatti e i loro cocktail preferiti. I sommelier guidano gli ospiti attraverso una carta dei vini che evidenzia i produttori inglesi.

I deliziosi curry che troverete qui includono :

• Varuval di melanzane Iyengar con cocco, peperoncino rosso secco, scalogno e foglie di curry
• Makai Saag, una crema di spinaci e mais dolce, servita con dal di lenticchie e pilau di funghi tartufati.

Amaya

Dopo aver aperto le porte del popolarissimo Chutney Mary nel 1990, Camelia Punjabi, insieme a Ranjit Mathrani e Namita Panjabi, ha lanciato Amaya nel 2004 nell'elegante Belgravia, conquistando una stella Michelin e cambiando il suo stile di vita. la scena culinaria indiana a Londra.

Tutto viene preparato su ordinazione - pensate a tapas indiane piccanti. L'accento è posto sui frutti di mare. Aspettatevi una serie di piatti come:

• Bhajitas con ostriche di roccia
• Capesante alla griglia
• Gamberi selvatici tandoori
• Branzino alla griglia
• Granchio con zenzero e lime

Ci sono molti buoni ristoranti indiani a Londra. Se desiderate assaggiare alcuni di questi sapori durante la vostra visita, Vi consiglio di visitare il ristorante e di ordinare uno dei piatti proposti.

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