Ristoranti vegetariani a Londra: i miei preferiti

Non sorprende che innumerevoli ristoranti vegetariani stanno rivoluzionando la scena culinaria londinese.

Dal fish and chips al tofu alla cucina francese gourmet stellata Michelin, ce n'è per tutti i gusti.

Preparate le forchette!

Ristorante vegetariano a Londra: riassunto dell'articolo

Ristorante vegetariano a Londra: Tofu Vegan

Il primo ristorante vegetariano da provare a Londra è il tofu vegano. La cucina cinese ha la reputazione di essere ricca di frutti di mare e carne, ma non qui.

I proprietari hanno rivoluzionato la cucina cinese e hanno creato un menu per vegani e vegetariani.

La maggior parte dei piatti che troverete qui sono preparati con funghi, tofu o "finta" carne, e sono pensati per celebrare i deliziosi piatti a base di erbe che si trovano in tutta la Cina.

Aspettatevi cose come:

• Tofu fritto con sale e pepe di Sichuan
• Involtini primavera con funghi e kimchi
• Stufato di pollo e tofu

Agrifoglio Carota

Questo iconico ristorante vegano nel cuore di Belgravia si è guadagnato una meritata e prestigiosa reputazione, tra gli appassionati di piatti a base vegetale.

Privilegiano l'uso di prodotti etici e di stagione, preparati con cura, senza conservanti o additivi aggiunti.

Il menu si ispira alla cucina mondiale, con piatti come :

• Piatti di pesce vegani
• Risotto al tartufo e sedano rapa
• Carpaccio di melanzane affumicate

Ristorante vegetariano a Londra: Purezza

Purezza è la prima pizzeria vegana del Regno Unito, con sede nell'animato quartiere di Camdenche offre una gamma di deliziose pizze napoletane vegane, paste, piatti crudi e insalate fresche.

La scuola dà priorità all'approvvigionamento locale di prodotti e ingredienti, collaborando con le aziende locali. per garantire che tutto sia il più fresco possibile, sostenendo al contempo la comunità locale.

Le loro pizze a lievitazione naturale sono condite con formaggio a base vegetale e una selezione di ingredienti vegani, come il "salame piccante" con agave infuso di peperoncino, il tartufo nero con "pancetta" arrostita e una serie di piccoli piatti gustosi.

Unity Diner

Unity Diner è sempre stato uno dei migliori ristoranti vegani da provare a Londra. Questo ristorante e cocktail bar vegano senza scopo di lucro si trova appena fuori Liverpool Street, serve un menu di invitanti piatti a base vegetale.

Tutti i loro profitti sono devoluti direttamente a enti di beneficenza per i diritti degli animali, compresa l'apertura di Surge Sanctuary, un santuario per animali che hanno finanziato nel 2020.

Il loro fish and chips è sulla bocca di tutti. Sono fatti con tofu cotto alla birra, servito con purè di piselli e grandi patatine.

Ristorante vegetariano a Londra: Mallow

Mallow è un altro ristorante vegano creato dai gestori della leggendaria catena Mildred.

Qui si concentrano sulle pratiche di minimizzazione dei rifiuti e hanno sviluppato un menu ispirato ai sapori di tutto il mondo, utilizzando ingredienti stagionali e sostenibili provenienti da piccoli produttori specializzati e da aziende locali.

Qui potrete gustare piatti come :

• Crocchette di porcini con castagne e aioli di tartufo
• Ravioli di kimchi con salsa al gochujang
• Salsicce al finocchio con polenta alle erbe dolci
• Cavolo con crema di cumino

La struttura è nota anche per i suoi interni eleganti e sofisticati, che offrono la cornice ideale per un'occasione speciale o un appuntamento romantico.

Stelo e gloria

Stem & Glory è un altro ristorante londinese che offre una rivisitazione fresca e contemporanea della cucina vegana.

Questo pluripremiato ristorante a base vegetale serve un menu eclettico, per cui è facile trovare qualcosa per ogni palato. Aspettatevi frittelle di kimchi, broccoli bang bang e tacos di pesce coreano. servito con maionese al wasabi.

Offrono anche un menu di dessert mozzafiato, con delizie come la cheesecake al lampone crudo, il crumble di mandorle e pere e la crème brûlée congelata.

Se cercate un ristorante vegetariano a Londra, avrete l'imbarazzo della scelta. Ogni locale è unico e servirà le migliori specialità senza carne!

Cosa si può fare a Londra in 1 giorno, 2 giorni, 3 giorni, 5 giorni o una settimana?

Qualunque sia la durata del vostro soggiorno, scaricate la mia guida speciale di Londra.

È gratuito e in formato PDF.

Tutto ciò che dovete fare è dirmi qui sotto a quale indirizzo e-mail desiderate riceverlo.

EDIT: non puoi inserire la tua email?

Fai il quiz in cima a questo articolo e potrai registrare il tuo indirizzo e-mail per ricevere la guida speciale di Londra!