Borough Market: un luogo da non perdere

Situato nel cuore di London Bridge, Mercato di Borough è stato un luogo di cibo e commercio per oltre 1.000 anni.

Oggi vi fornisco tutte le informazioni necessarie per pianificare una visita a Borough Market.

Borough Market: riassunto dell'articolo

Borough Market: un po' di storia

Il mercato di Borough ha una storia tutta da raccontare. La prima vera menzione del mercato proviene dalla saga scandinava Heimskringla, che cita la grande città mercato di Southwark durante l'invasione di Olaf Haraldsson nel 1014.

Alcuni secoli tumultuosi di piccole dispute, espansioni e il crescente status di Southwark come città londinese di festa senza legge portarono il mercato nella sua sede attuale nel 1756, dove è rimasto da allora.

Il mercato moderno è stato plasmato da un periodo di declino negli anni '70, quando l'ascesa dei supermercati ha reso la vendita all'ingrosso molto meno redditizia.

A metà degli anni '90, i rivenditori artigianali hanno occupato i magazzini sfitti del mercato, organizzando eventi gastronomici che hanno rapidamente guadagnato popolarità.

Cose da vedere a Borough Market

Una passeggiata tra bancarelle ricolme di dolciumi, montagne di frutta e verdura e di cibo di strada sfrigolante è una festa per i sensi.

Qui non ci sono regole. Si può iniziare con il dessert! Per il dessert, potete scegliere le ciambelle di Bread Ahead.

Si tratta di spettacolari ciambelle ripiene di crema che sono incredibilmente popolari e tendono ad esaurirsi abbastanza rapidamente.

Borough Market: chorizo, un'altra specialità locale

Un altro dei piatti tipici del mercato è il chorizo di Brindisi. Il chorizo spagnolo di alta qualità viene cotto alla griglia, farcito in rotolo di ciabatta, servito con rucola e peperoni piquillo.

Così onnipresente da avere una pagina web dedicata, il chorizo si consuma soprattutto in viaggio, mentre si aspetta il prossimo spuntino.

Formaggi eccezionali

In loco è possibile degustare i formaggi di oltre 70 produttori diversi provenienti dal Regno Unito e dall'Irlanda. Abbastanza da soddisfare per tutti gli amanti del formaggio.

Quando visitare il Borough Market?

È necessario pianificare per tempo la visita al mercato, poiché non è aperto tutti i giorni della settimana.

Il momento migliore per visitarla è tra il mercoledì e il sabato, quando tutti i commercianti vengono ad esporre le loro merci.

L'offerta di prodotti cambia a seconda delle stagioni, soprattutto per quanto riguarda i banchi di frutta e verdura. Anche i venditori di prodotti stagionali sono in grado di offrirvi delle prelibatezze.

Forse il momento migliore per visitarla è il sabato mattina presto. Si può evitare la folla.

Ristoranti, pub e bar vicino a Borough Market

In loco sono presenti numerosi punti di ristoro. Potrete gustare un pasto o un drink al :

• Fratelli Wright
• El Pastor
• Nero e blu
• Arthur Hooper

Personalmente, consiglio di provare i frutti di mare da Wright Brothers o i tacos da El Pastor. Questi sono i miei preferiti quando vado al mercato.

Per un drink al mercato, pub come The Wheatsheaf e The Market Porter sono opzioni popolari.

Infine, esiste una moltitudine di Ponte di Londra. Avrete ampia scelta per una piacevole serata con gli amici dopo la visita al mercato.

Quali sono gli orari di apertura?

Il mercato apre :

• Da Dalle 10.00 alle 17.00. Mercoledì e giovedì
• Da Dalle 10.00 alle 18.00. Venerdì
• Da Dalle 8.00 alle 17.00. Sabato
• Da Dalle 10.00 alle 17.00. Lunedì e martedì

Il Borough Market è un luogo che vi consiglio di visitare se volete trovare prodotti locali e godervi una serata con gli amici. Sul posto è possibile assaggiare piatti tradizionali e locali. godetevi una serata eccezionale davanti a una birra.

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