Uno de los lugares más antiguos y extraordinarios que visitar en Londres es el Ye Old Cheshire Cheese.
Situado en la City, hay pocos ejemplos mejores de pub emblemático de la capital británica.
Concéntrese en este lugar festivo
Ye Old Cheshire Cheese: resumen del artículo
Ye Old Cheshire Cheese: en resumen
Situado en Fleet Street, la histórica antigua sede londinense de los principales periódicos del país, este bar ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos de lugareños y visitantes. una guarida popular para hackers cansados en busca de sustento.
Aunque está catalogado, The Cheese se encuentra en un callejón y da la sensación de ser un pub un poco abandonado.
La pequeña parte del pub por encima del nivel del suelo consta de una sala panelada y un pequeño bar.
Una historia tumultuosa
Este pub existe desde 1538, pero fue reconstruido en 1667 tras sufrir graves daños en el Gran Incendio de Londres. Partes de los sótanos inferiores son aún mayores.
Al descender por una de las escaleras de piedra, se encuentra en una serie de salas ambientadas con barras de diversos tamaños.
El edificio albergó en su día un monasterio y, como tal, existe en la actualidad. un número vertiginoso de cámaras, sótanos y túneles por explorar.
Todos estos lugares tienen pequeños rincones donde relajarse con una copa en la mano.
Ye Old Cheshire Cheese: un renacimiento en la era moderna
Actualmente es propiedad de Sam Smith's Old Brewery. Sus pubs son de visita obligada por sus bellos edificios, sus cervezas tradicionales y sus acogedores interiores.
No hay grandes marcas, sólo ofertas brillantes de su propia fábrica de cerveza en Tadcaster, Yorkshire.
Gracias a ellos, el lugar ha cobrado nueva vida. Hoy, muchos clientes habituales y turistas acuden aquí para disfrutar del ambiente tradicional.
El lugar favorito de los escritores londinenses
El número de pubs de Londres que afirman tener vínculos con figuras literarias es sencillamente extraordinario. Entre ellos figuran:
- El Newman Arms
- Posada George
- The Anchor Bankside
De hecho, se podría pensar que todos los grandes clásicos ingleses de los últimos cien años han sido creados por cuando el autor frecuentaba esos lugares.
Ye Old Cheshire Cheese: clientes famosos
Dada su aparente antigüedad, no sorprende que Ye Olde Cheshire Cheese afirme ha acogido entre sus muros a Charles Dickens, Samuel Johnson y George Orwell.
En parte por su larga lista de clientes famosos, este pub suele considerarse un punto de referencia de Fleet Street.
¿Cuál es el horario de apertura?
Puede visitar el sitio:
- Todos los días de 12.00 a 23.00 horas.
Una vez allí, te recomiendo que te tomes una buena pinta y explores el laberinto y los cortes de las paredes. Aquí se camina siguiendo los pasos de algunos de los grandes de la literatura.
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