La Darwin Brasserie en Londres es un lugar que ofrece buena comida y vistas excepcionales.
Si desea pasar una velada excepcional en la capital, le sugiero que siga leyendo.
Darwin Brasserie en Londres: resumen del artículo
Darwin Brasserie en Londres: un restaurante en las azoteas de la ciudad
Antes de hablar del restaurante en sí, tengo que hablarles del edificio en el que se encuentra. Justo debajo del restaurante está el Sky Garden.
Le Jardín del cieloEl jardín público más alto de Londres, con tres plantas de exuberante follaje verde.
Es como un Jardines de Kew un confortable invernadero climatizado que está muy por encima del smog y el tráfico de las calles.
Una vista excepcional
Podría pensarse que, después de ver tantas veces una panorámica, podría llegar a aburrir, pero gracias al singular y vasto espacio de la parte superior del edificio, las vistas ininterrumpidas son sencillamente espectaculares.
Desde la histórica cúpula de la cercana catedral de San Pablo hasta el ondulante mosaico verde de Hampstead Heath, el vértigo merece la pena. Y lo que es más, el acceso al jardín es gratuito, siempre que reserves plaza con antelación por Internet.
Darwin Brasserie en Londres: su llegada al restaurante
Una vez que haya pasado un rato relajándose en el jardín, puede dirigirse al punto culminante del espectáculo: la Darwin Brasserie.
Éste se encuentra en la planta 36ᵉ y ofrece una refrescante combinación de platos británicos clásicos, con un toque refinado, a precios sorprendentemente justos.
Mientras pasea por los jardines, podrá disfrutar de su comida en completa relajación.
Decenas de platos para probar
Las ostras y el champán son la manera perfecta de empezar la comida. Se venden a un precio bastante bajo para Londres, 17,50 libras, y rociado con Tabasco.
El resto del menú es generoso y sin pretensiones. Recomiendo la panceta de cerdo Goodwood Estate con compota de grosella y jugo de flor de saúco. Es muy tierna, húmeda y llena de sabor.
Hamburguesa de ternera hecha a mano con ruibarbo en un panecillo de brioche con patatas fritas y col también merece una visita.
Darwin Brasserie en Londres: disfrute de las vistas y del postre
Al contemplar los sinuosos contornos del Támesis, disfrutando de una tarta de chocolate con helado de leche malteada de postre, se dará cuenta de que no son sólo las vistas lo que hace que este lugar sea especial.
El servicio es impecable, rápido pero sin prisas, amable pero no intrusivo. Aunque Sky Garden está destinado a convertirse en un paraíso turístico, el número de personas está cuidadosamente limitado y el ambiente de selva tropical no es agobiante. hacer de éste un lugar más relajado.
¿Cuáles son los horarios de apertura?
El restaurante abre :
- Toda la semana de 8.30 a 22.30 h.
Te aconsejo que hagas una reserva si quieres conseguir mesa aquí. Así te asegurarás de poder degustar su menú.
Darwin Brasserie, en Londres, es un lugar tranquilo con magníficas vistas de la ciudad. Platos que se sirven aquí Merece la pena divertirse y estoy seguro de que aquí encontrará su delicia culinaria.
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