Londres experimentó una especie de renovado interés por la cerveza en la última década.
Estos son algunos de mis lugares favoritos para beber cerveza en Londres.
Cerveza en Londres: resumen del artículo
Cerveza en Londres: Draft House
Situado en un callejón a tiro de piedra del metro Old Street, esta rama de la cadena Draft House es el favorito de muchos lugareños.
Instalado de forma poco convencional en lo que parece ser una gran caja de hormigón, el espacio está equipado con una combinación :
- De los tubos al neón
- Conductos visibles
- Madera
- Jaulas metálicas
La selección de cervezas está bien organizada, con 20 cervezas de barril disponibles, así como una excelente selección de cervezas belgas.
El menú complementa la selección de cervezas, con alitas de pollo y hamburguesas con una amplia oferta de catering.
¿Cuál es el horario de apertura?
Puede visitar el sitio:
- De lunes a viernes de 12.00 a 23.30 horas
- Sábado de mediodía a medianoche
- Domingo de 10.00 a 24.00 horas
La cola de milano
Jerusalem Passage, un pequeño callejón que une el límite de Clerkenwell Green y el lado norte de St. John's Square, alberga varios restaurantes y cafés. un bar belga llamado Cola de Paloma.
Se puede venir aquí por su comida belga, pero la atracción estrella es su excepcional carta de cervezas.
Más de 100 botellas, que abarcan una gran variedad de estilos de cerveza belga, figuran en menús forrados de cuero.
La selección compite y, por lo general, obtiene mejores resultados, cualquier otro establecimiento londinense por una colección de cervezas tan pronunciada.
El interior del pub hace honor a la marca, con paredes de azulejos que dan paso a motivos monásticos de madera y una estrecha distribución de mesas y sillas que aprovechan al máximo el espacio de proporciones económicas.
¿Cuál es el horario de apertura?
Puede visitar el sitio:
- Lunes y martes de 16.00 a 22.00 horas
- De miércoles a domingo de 12.00 a 23.00 horas.
Cerveza en Londres: The Arbitrager
Para una parada cervecera en plena Square Mile, ésta es una opción refrescante. El amable personal le explicará la selección de 12 barriles, que dispensan cerveza de cerveceras artesanales londinenses, servida en pintas.
Para los que no les gusta la cerveza, una amplia gama de ginebras londinenses.
Los elegantes azulejos, las bombillas a la vista y un gran espejo dan al espacio un aire alegre, y en una de las paredes hay impreso un gran mapa histórico de Londres, adornado con pegatinas que señalan notables locales de cerveza.
¿Cuáles son los horarios de apertura?
Puede visitar el sitio:
- De martes a viernes de 14.00 a 22.00 horas
Trabajo en Italia
A pesar de la excelencia a menudo destacada de la escena cervecera artesanal italiana, la buena cerveza italiana parece a menudo infrarrepresentada en los pubs de cerveza artesanal de Londres.
Afortunadamente, Italian Job, una luminosa cafetería situada junto a Chiswick High Road, contribuye a corregir este desequilibrio.
Los 12 grifos del pub ofrecen una versátil variedad de estilos de cerveza de cerveceros italianos, con un fuerte énfasis en las cervezas de Birrificio del Ducato, una fábrica de cerveza con sede en Parma.
Junto a las cervezas italianas hay un puñado de cervezas bien seleccionadas, principalmente de cerveceros londinenses, mientras que una sidra de Thistly Cross, de Escocia, también hace su aparición regularmente.
Como corresponde a un pub italiano, el menú también incluye comida de buena calidad, con quesos, embutidos y aceitunas entre las opciones para picar, así como una selección de especialidades locales.una variedad de hamburguesas bien hechas para los más hambrientos.
¿Cuál es el horario de apertura?
Si quieres disfrutar de una buena cerveza en el Italian Job, puedes ir allí:
- De domingo a miércoles de 12.00 h a 22.15 h
- De jueves a sábado de 12.00 h a 23.15 h
Cerveza en Londres: Southampton Arms
Encarnación reformada y revitalizada de un pub a la antigua usanza, el Southampton Arms ha conseguido conservar un ambiente relajado y local, incluso en las horas punta.
Una docena de surtidores manuales situados en la barra sirven principalmente cervezas de barril de cerveceras británicas independientes. Otros seis surtidores detrás de la barra ofrecen sidras.
También hay algunas barricas que sirven cervezas no acondicionadas en barril. La ubicación del pub, entre las estaciones de Kentish Town y Gospel Oak, puede parecer un poco lejos del centro de la ciudad, pero una vez allí estarás encantado de quedarte un rato y disfrutar de la selección que ofrece.
¿Cuál es el horario de apertura?
Puede visitar el sitio:
- De domingo a jueves de 12.00 h a 23.30 h
- Viernes y sábado de 12.00 h. a 12.30 h.
En Londres hay muchos lugares donde disfrutar de una buena cerveza. Durante sus vacaciones, no dude en visite mi selección de los mejores cervecerías en Londres¡!
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